ca Lot de NADAL XL

Tarrina d’ALMADROC i carta de maridatge de regal!

Jove de Cabra (180g aprox.) Formatge de llet crua de cabra d’entre 15 dies i un mes de maduració. De textura untuosa i gust suau però amb caràcter.

Collsacabra (200g aprox.) Formatge de llet crua de cabra de 1-2 mesos de maduració. Gust suau, fresc i làctic.

Madurat de cabra (250g aprox.) Formatge de llet crua de cabra de 4-5 mesos de maduració. En boca és potent, agradable i equilibrat.

C’mon Bri (200g aprox.) Formatge de llet crua de vaca de 1-2 mesos de maduració. Formatge amb caràcter, de gust fi i perfumat.

Tomme de vaca (300g aprox.) Formatge de llet crua de vaca de 1-2 mesos de maduració. Textura elàstica i cremós en boca. Aroma net i agradable.

Semi curat d’ovella (200g aprox.) Formatge de llet crua de d’ovella de 1-2 mesos de maduració. Gust lleugerament intens però equilibrat. Textura ferma.

Madurat d’ovella (250g aprox.) Formatge de llet crua d’ovella de 4-5 mesos de maduració. En boca és potent i agradable.